Het project "Lekker Oost-Vlaams" wil de kennis over en de distributie en consumptie van Oost-Vlaamse streek- en hoeveproducten verhogen. Dit project is uniek in Oost-Vlaanderen, omdat voor het eerst een gezamenlijke communicatiestrategie voor streek- en hoeveproducten wordt ontwikkeld onder de noemer Lekker Oost-Vlaams. Alle streek- en hoeveproducten in Oost-Vlaanderen worden geïnventariseerd op de website Lekkeroostvlaams.be. De Lekker Oost-Vlaamse acties dragen bij tot een grotere bekendmaking van de lokale producten en het verhogen van het streekgevoel en het milieubewustzijn bij consumenten. Daarnaast wordt een commercieel beleid uitgewerkt, zodat Oost-Vlaamse streek- en hoeveproducten in een korte keten en op een energiearme manier bij de consument gebracht worden. Door samen te werken met o.a. - detailhandel voor het inrichten van Lekker Oost-Vlaamse streekhoekjes - grootkeukens voor het verwerken van streek- en hoeveproducten in hun menu's - gemeentebesturen voor het aanbieden van Lekker Oost-Vlaamse geschenkmanden - horeca en toeristische sector die optreden als ambassadeurs van Lekker Oost-Vlaams wordt actief gewerkt aan het genereren van een (extra) inkomen voor producenten van streek- en hoeveproducten en de verbreding van hun activiteiten, met een focus op mens- en milieuvriendelijk ondernemen.