Het Meetjesland heeft tal van kenmerken om zich als sterke agro-voedingsregio te profileren. Het thema ‘smaak’ biedt mogelijkheden om dit imago van de streek op een positieve manier te versterken. De profilering van dit thema is echter nog te weinig specifiek uitgebouwd. Het project 'Proef het Meetjesland' wil ‘de smaak van het Meetjesland’ verder ontwikkelen en uitdiepen en tegelijkertijd inzetten op smaak als inhoudelijke kapstok voor de profilering van het Meetjesland. Door een optimalisatie van de keten via een nauwere samenwerking tussen diverse actoren (o.a. via het ‘ambassadeursmodel’), wordt er gewerkt aan de regiomarketing en aan een verdieping van de smaken van het Meetjesland. Uiteindelijk resulteert dit in een bloeiende regiowerking met duurzame (ondernemers)netwerken, een extra stimulans voor het onderwijs en een duurzame vermarkting van de Meetjeslandse smaak.